….CLOSED….

Setelah 20 bulan fight berbisnis kuliner rumah makan, akhirnya dengan sangat terpaksa Pondok Rasa Cimandiri ditutup. Banyak pelajaran yang bisa dipetik dari pengalaman ini:

1. faktor lokasi menjadi pertimbanganan yang sangat menentukan dalam membuka usaha rumah makan. Ruko Cimandiri yang terletak di timur Graha Asri ini masih butuh 2 – 3 tahun lagi untuk menjadi ramai trafik pengunjung.

2. keluar masuk karyawan mempengaruhi operasional usaha, disaat kita sudah bersiap memasuki tahap berikutnya dengan strategi marketing yang baru terpaksa turun ke level awal lagi: mencari karyawan.

3. cash flow harus mencapai kestabilan minimal dalam 3 bulan. Lebih dari waktu ini akan terasa sekali menggerogoti keuangan dapur.

Berikut ini tahapan penting yang telah dilakukan dalam usaha rumah makan ini.

masuk dalam komunitas yang tepat, pembentukan master mind cikarang.

jumlah pelanggan mulai meningkat

expansi teras rumah makan

April 2011, Pondok Rasa Cimandiri tutup

Dari usaha rumah makan yang sedang dirintis ini ternyata Allah memberikan reziki dalam bentuk lain yaitu anak kedua yang memasuki usia kandungan 2 bulan. Dengan mempertimbangkan hal terakhir ini maka usaha rumah makan untuk sementara ditutup.

20 bulan masa operasional rumah makan menghabiskan biaya kurang lebih 24 juta rupiah. Sebuah ongkos belajar bisnis yang tidak mungkin didapat dari bangku sekolah.